清明節前夕,市工商局、市食藥監等部門分別對上海市場上銷售的青團進行抽檢。抽檢結果顯示,約有一成青團不合格,王家沙、新雅等老字號青團品牌也上了“黑榜”。
市工商局此次共檢驗青團樣品50組中有5組樣品不符合食品安全標準,抽樣檢驗合格率為90%,不合格青團占到一成。樣品從浦東、黃浦、楊浦、盧灣、崇明5個區縣的33家超市及食品店隨機抽取并購買,涉及上海、江蘇、浙江、河南4個省(市)共14家食品生產企業。
監測顯示,由上海新雅食品營銷有限公司第四十六經營部經銷的、標稱生產企業為上海新雅食品有限公司的“新雅”牌350g/盒青團(生產日期2011.03.18)菌落總數不合格。另外由上海第一食品連鎖發展有限公司第一食品商店經銷的、標稱生產企業為上海第一食品連鎖有限公司的“王家沙”牌的散裝稱重豆沙青團(生產日期2011.03.18)菌落總數和大腸菌群兩個指標均不合格。
另外三款青團也被檢測出菌落總數不合格,分別為由上海家得利超市有限公司平涼店經銷的、標稱生產企業為上海新邑食品有限公司的“新邑”牌320g/盒青團(生產日期2011.03.16),由上海聯華快客便利有限公司金口店經銷的、標稱生產企業為上海聯華生(微博)鮮食品加工配送中心有限公司的“綠楊邨”牌140g/盒青團(生產日期2011.03.17),由上海浦東好又多超市有限公司經銷的、標稱生產企業為上海申一食品有限公司食品廠的“好又多”牌300g/盒青團(生產日期2011.03.17)。
上海市食品藥品監督局也抽檢出一件產品不合格,該不合格青團由上海市亨享來飯店生產。
相關專家表示,食用微生物超標的食品,可能引發嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重時可能導致食物中毒。對此,上海工商部門已經要求經銷商第一時間將不合格青團下架,同時將檢驗通知書寄送至生產企業,工商部門也將對經銷不合格青團的企業進行處罰。
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