時下餐飲行業團購營銷空前火爆,然而隨著參加團購業務的餐飲商家越來越多,一些如服務縮水、服務態度差等問題大量出現,許多消費者常常訴苦,每次去吃團購餐吃到的不是大餐,而是一肚子氣。
餐飲團購一直以來被團購網站看做最重要的一項業務之一,很多綜合性的團購網站40%的業務都是餐飲類團購;而團購這一模式也是餐飲商家最好的營銷方式,因為餐飲行業最重要的就是人氣,人氣旺自然就會有回頭客,一些商家常常苦于“酒香就怕巷子深”,而團購網站則能夠在短時間內讓大量消費者來就餐,起到快速、集中、立竿見影的營銷作用。然而,一些餐飲商家只顧眼前利益,為了獲得更多利潤,雖然價錢上打折,但與此同時,菜品、分量、服務質量上更是大打折扣。這不僅僅使團購網站的信用受損,也使商家更是失去了大量回頭客。
怎樣才能實現團購和餐飲更好的“聯姻”?團購網站送購吧在與餐飲商家的長期合作中積累了大量經驗。在選擇商家時,團購網站要選擇一些在市場上口碑比較好的餐飲商家,同時要有足夠的接待能力,以免出現團購后接待不了的情況;同時還要對合作的商家進行監督,對一些服務縮水、服務質量差的商家要及時清除合作行列。送購吧同時忠告廣大餐飲商家,消費者已逐步進入了理性團購的階段,要想把他們留住,就不能以眼前意義為目的,在價格打折的基礎上,服務和品質一定不能打折。
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本文標題:送購吧:讓團購與餐飲更好的聯姻
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