億歐網3月19日消息，烘焙甜品O2O電商品牌“樓下100”已完成1000萬人民幣Pre-A輪融資，投資方為安芙蘭基金。另外，在去年7月份，樓下100曾獲得500萬人民幣天使輪投資。目前，樓下100正在準備A輪融資。
樓下100是一個甜品分發和配送專家的平臺，但更類似外賣模式，不同的是，其配送的產品需要具備對烘焙行業深入的了解與認知。從外賣角度來講，樓下100是集訂購和配送于一體的外賣O2O上門平臺，主要為女性及辦公室白領提供下午茶上門服務;從品類上講，其提供兩類食物：一類是客單價較高的蛋糕類產品，客單價在200-300元;另一類是“輕食”類產品，如咖啡、奶茶、色拉、三明治等。
而這些產品的來源主要由三個方向的平臺提供：電商程度低及線上線下處于夾縫中的連鎖烘焙品牌(85度C、宜芝多);客單價高且產品地道淡訂單量低生意慘淡的精品烘焙店;烘焙電商原住民等商家和個人。樓下100將這三類用戶需求進行整合分配，從連鎖店及精品烘焙店取得食品，通過自有配送團隊，送達用戶手中。
2014年12月初，億歐網曾發表過一篇名為《樓下100：烘焙O2O里的配送專家》的文章，其中，樓下100創始人季曉楊對億歐網表示，樓下100最關注還是食品新鮮度以及如何更好的配送，由于蛋糕或是甜品外送實際需要全程的冷鏈配送外，還需要防震，防止蛋糕在速遞的過程發生傾斜。
樓下100在該外賣細分行業，有兩方面明顯優勢：一是其擁有自建工廠;二是創始人季曉楊是烘焙行業第二代創業者，父母是江蘇常熟當地占有率頗高、共有超過40家門店的品牌“圣百合”創始人。季曉楊對烘焙的整個流程與經營方式有著深刻的理解，大學學習工商管理，畢業后曾經在銀行工作，又到美國讀了MBA，一系列學習作為鋪墊之后，2012年回國正式創業。
此次融資，季曉楊對外表示，融資所得金額主要用于五個方面：
第一，持續完善高效的外送服務，繼續鞏固樓下100在下午茶外賣的領先地位;
第二，繼續大規模地開拓白領辦公樓市場，通過整合各方優勢快速獲取用戶;
第三，將自有物流為核心，冷鏈配送的專長持續下去，并建立樓下100物流學校，覆蓋最后一公里物流網絡;
第四，將品類橫向擴充到輕食(色拉，三明治，奶茶);
第五，繼試點兩個月的蘇州，杭州之后，還將在半年內覆蓋北京，廣州，成都等城市。
從樓下100的擴張戰略來看分為三部分：一是穩固固有品類及地區的服務;二是在橫縱兩方開拓新品類和新市場;三是重點把控物流。
對于烘焙行業的配送而言，樓下100采用的是“自建物流+冷鏈配送“的模式，實行配送員搶單制，配送人員由全職和兼職人員構成。據季曉楊介紹，在2014年，樓下100平臺交易總訂單量每個月環比增加80%，日訂單峰值為3500單，市場占比60%;覆蓋3個城市，2200多下午茶商家，移動端交易額占比超過70%。
目前，樓下100上海的物流配送站點已建立7個，專供烘焙配送。季曉楊曾對億歐網表示，行業垂直O2O電商的出現，可以說有效地解決了烘焙行業的三個難題：訂購、配送和大數據，成功構建起了一個基于互聯網的蛋糕訂購平臺。
整個外賣O2O行業在2014年經歷了迅速發展擴張，今年已經到了各競品間悶頭做事，表面風平浪靜，實則暗潮洶涌。在輕模式外賣領域，以餓了么、美團外賣為首的各家平臺力爭交易額、市場占有率;在重模式外賣領域，以到家美食會為首的外賣公司，無一不在獲取更多融資額，在穩扎穩打的基礎上擴大配送團隊及增加城市覆蓋率，但速度明顯受模式限制。
在此基礎上，像烘焙O2O、廚師上門O2O等垂直外賣O2O領域，在粗放式的外賣時代有一定想象空間，但其未來發展規模定不能與外賣O2O綜合平臺相較量。樓下100的發展趨勢可能更適合在烘焙領域做深做透，迅速擴張市場，先以烘焙機“輕食”類產品為切入點，逐漸豐富平臺上的更多品類的食物，尤其是女性喜愛的快消品及日常生活用品。
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本文標題：樓下100完成1000萬Pre-A輪融資：安芙蘭基金投資
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