(樂購網專欄 作者：張棟勇)誰的成本低?
線上電商(京東)，線下實體(蘇寧、超市)，本質上都是把商品傳遞到用戶手中，這個傳遞過程經歷了哪些環節，效率有何差異呢?
下面的表格選擇幾個典型標準商品，呈現了京東、蘇寧、超市幾種業態的商品流通成本。
我們可以從表中看到，冰箱在京東的成本占比是6.5%，在蘇寧的成本是9.9%，京東效率高于蘇寧。
從廠家到總倉，是由廠家集中配送，從商家倉庫到用戶家中，則是商家配送，在這兩個環節，京東和蘇寧基本上沒有成本差異。造成差異的主要原因是蘇寧有門店及人力成本，占比6%左右，而京東線上店鋪的人力和技術成本僅為1.8%。
電飯鍋在京東的成本占比是10.3%，在蘇寧的成本是9.9%，兩者效率基本上沒有差別。京東最大的成本仍然是倉庫到用戶手中的配送，占比4.4%;蘇寧門店銷售電飯鍋，不用送貨上門，節省了最后一公里的配送成本，但門店成本占比達到7.2%。
蘇寧賣冰箱，門店成本占比6%，賣電飯鍋，門店成本占比是7.2%，之所以有差異，是因為蘇寧門店有電飯鍋的庫存，所以成本占比更高。
再來看洗發水，在京東的成本占比是18.9%，在超市的成本為15.5%。京東經營成本稍高于超市。
瀏覽京東網站，會發現京東不經營低價洗發水，因為其毛利不足以支持成本。從京東倉庫到用戶手中的成本包含配送成本和包裝成本，占比10.8%，超市門店分攤成本占比達到13.5%。
京東倉庫成本高于超市倉庫成本，因為洗發水從超市倉庫到超市門店配送，都是整箱管理和配送，不用分拆。而在京東倉庫，洗發水需要分拆管理，并且需要配貨，所以倉庫成本高于超市倉庫。
京東不經營單瓶可樂，如果經營，其成本占比28.6%，遠高于超市的16.7%。超市可樂銷售量大，周轉率高，銷售量越大，門店分攤成本越低，所以只需分攤門店成本8.33%。而電商配送包裝成本壓縮空間有限，銷量再大，配送包裝成本也很難低于10%。可樂和洗發水一樣，在電商倉庫的管理成本高于超市總倉，因為在電商倉庫，可樂需要分拆管理。
從以上分析，效率高低的影響參數包括：
1.線下比線上主要多出門店成本，線上比線下多出配送成本;
2.周轉率高的商品，特別是快消品，線下效率高于線上。反之亦然;
3.整箱管理比拆箱管理，效率更高;
4. 越集中配送，成本越低。廠家到倉庫、倉庫到門店的配送成本占比很少。
因此，對京東來說，3C成本最低，百貨次之，快消品成本最高。京東從3C向其他品類擴展，會提高整體成本占比。
線上能蠶食快消品生意嗎?
在線上賣3C的優勢顯而易見，那么快消品在線上零售的效率，有一天會優于線下嗎?根據表中數據，冰箱、電飯鍋、洗發水、可樂的線上配送包裝成本占比分別是2.8%、4.5%、10.8%、17.9%，基本上達到或超過總成本的一半。配送包裝成本的優化，對整體成本影響較大。線上的配送效率還有較大提升空間。以京東為例，負責中關村配送的快遞員每天能送貨200單，負責某個偏遠區域送貨的快遞員每天只能送貨35單，快遞員效率差異較大。
如果線上銷售額不斷增長和整合，假設最后一公里配送包裝成本能降低一半，通過上表可知，線上洗發水、可樂的成本占比是14%和21%，超市洗發水、可樂的成本占比是15%和16%。看來除非線上配送包裝成本降低超過大半，否則在快消品方面，經營效率不可能優于傳統賣場。大型超市是成熟零售業態，成本很難更低。不考慮其他因素，如果每個大型超市覆蓋的家庭數量穩定，則大型超市的效率和毛利率也處于穩定狀態。如果這些家庭更多在線上消費，則大型超市周轉率降低，必須提高毛利率以彌補毛利損失。此時線下大型超市競爭力減弱。但即使這樣，在快消品方面，線上效率未必會戰勝線下。定性分析很難得出精確結果，影響結果的因素也不僅是效率。我們只能肯定，隨著線上銷售增長，線上效率更加優化，線上一定會不斷搶食線下份額。
零售的未來
目前，快消品，線下零售具有效率優勢;長尾商品，線上零售具有優勢。未來發展結果可能有三。
第一，線上零售效率不斷提高，成本不斷降低，最終比超市成本更低，取代超市等線下業態。
第二， 線上零售效率雖然還能優化，但最終效率無法低于超市業態，所以線上線下業態并存，未來京東和大賣場都是主流零售業態，線上負責長尾商品，線下負責快消品。
第三， 出現新的零售業態，既經營快消商品也經營長尾商品。在經營快消商品方面，效率高于傳統超市，在經營長尾商品方面，效率高于傳統線上平臺。
這種新的零售業態，將線上和線下的長處結合在一起：
1.線下門店成為線上的倉庫，此倉庫只供應門店有庫存的快消品。附近用戶在線上訂購快消品，門店有貨，就從門店發貨，物流成本更低，送貨速度更快。這種結合只覆蓋人口密集的高效率區域，放棄人口稀疏的區域。因為只有集中配送才能降低成本，提高周轉率。這種只覆蓋高效率區域的結合業態，將比覆蓋所有區域的線上平臺更有效率。
2.線下門店成為線上的體驗店。對于部分庫存不易把握且需要體驗的商品，門店只是展示，用戶預定后，等待送貨。比如服裝，同一件服裝有不同尺碼和顏色，如果要避免每個門店的缺貨或斷碼，則會出現很多庫存積壓。顯然，采取門店體驗、線上預定的方式，能降低庫存。
總體來看，線上與線下結合，更能提高效率、降低成本，顧客體驗也更好。二者結合的某種業態，可能會成為未來零售主流，而不是簡單的線上取代線下。
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本文標題：線上真能吃掉線下嗎？
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