樂購網上海訊 傳統蛋糕企業習慣于跑馬圈地、追加連鎖經營,而隨著電子商務不斷滲透各個領域,蛋糕市場也開始了“直銷+電子商務”的無店鋪模式,當蛋糕與B2C相碰撞,獨辟蹊徑自不必說,但如何贏得市場更是每個企業需要考慮的問題。
所謂得先機者得天下,21cake、窩夫小子等此類B2C蛋糕店已經憑借自己的較早耕耘在該領域積攢起一定的人氣,但后來者依然可以憑借努力爭得喜愛,諾心LECAKE與眾多前輩相比算是該領域的新進職員了,但有志者事竟成,發展近兩年的諾心LECAKE如今也有了很多自己的支持者,以創新和品質立足于蛋糕電商領域中。
有消費者表示,現在的人們已經開始越來越追求生活品質,蛋糕不再是生日或者重要節慶時才會享用,平常在家或者辦公室,都會因為一個小小的念頭,能品嘗到一款美味的蛋糕,并且要直接送達。這樣的市場需求催生了很多企業蜂擁的同時,也在向這些企業發起挑戰,畢竟蛋糕異于其他網購商品,在要求快速送達的同時還要保證蛋糕的質量。
21cake、窩夫小子等都已經克服了物流等障礙,在蛋糕領域做得有些風生水起的意思,但后來者不甘示弱,諾心LECAKE憑借純正原產地材料以及創始人周游列國的品味感受,不斷變化出新的造型與風味的蛋糕品類,再配以節假日的階段性產品,更是吸引了眾多新用戶。
據了解,對于新型的B2C蛋糕企業而言,產品長期的單一性將無法滿足不同年齡段、不同層次消費人群的多樣性需求,而21cake盡管目前已經開展了月餅、咖啡、巧克力等很多產品的研發銷售等,但其依然在主打產品蛋糕方面缺少變換與創新,這樣的結果只會帶來新用戶的增長乏力以及老用戶的日久流失。
除了產品本身,情感的共鳴也是打動消費者的決定性因素之一,諾心LECAKE在成立之初即啟動微博互動,不斷分享有關蛋糕制作以及蛋糕原材料采集的背后的故事,同時也會不斷地通過各種活動真心回饋用戶,與消費者互動的同時,也讓蛋糕在用戶的實際品嘗中建立實實在在的口碑。
正是憑借諾心人孜孜不倦的創新鉆研與面面俱到的貼心服務,新用戶正在不斷涌來,目前,諾心已經在上海和杭州都建立起了自己的大本營,未來,諾心還要在堅持品質和創新中不斷征服全國其他城市的用戶。
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