蒸箱、烤箱、烤爐……這些曾經只存在于專門餐廳里的烹飪神器，隨著人們生活水平的提高和科技的進步，現在已經逐漸出現在時尚廚房里。可能很多人還在蒸箱和烤箱之間猶豫不決時，蒸烤一體機新型迭代產品早在2017年前后橫空出世，這種結合了蒸箱和烤箱技術的復合型產品，不但節省空間，而且再次突破傳統蒸烤技術缺陷，成為了微蒸或微烤單模式產品的升級替代產品。
據權威零售數據監測公司奧維云網的統計數據顯示，2018年微蒸和微烤市場迅速萎縮，嵌入式微蒸的份額衰退至0.3%，微烤的市場份額也減至2.3%，均呈現退市的必然趨勢。而蒸烤一體機同比凈增200%，占據96%以上的市場份額，普及之勢已經形成。
奧維數據顯示，4000-5000元價格段的蒸烤一體機，占據市場71%的零售額份額。奧維觀察同時顯示，由于蒸烤機原來屬于專業商用機市場，多數品牌的公眾知名度并不高，處于魚龍混雜的局面，但隨著商機涌現，超級家電大品牌開始入局，蒸烤機市場開始風云變幻。
這其中就包括“廚電三杰”華帝廚電。華帝廚電自2016年底開始進行多元化擴散，推出了自主創新的蒸烤一體機系列產品。秉承深厚的廚房火候科技，經過近四年的潛心修煉，華帝目前已經推出多項蒸烤領域的專利創新科技，產品不斷迭代，數量接近30余款。
縱觀華帝蒸烤一體機的技術開發亮點，小編認為以下幾項是領先行業、可圈可點的：
一是中文智能菜單模式。由于以前的蒸烤箱大多數是專業機，需要有經驗的烹飪師傅進行操控，其菜單均是英文菜單，溫度、時間等都需要個人根據經驗調節。當產品進入家庭后，這種菜單已經不適合家庭操作的需求了。華帝開發出簡單便捷的中文智能菜單，多達68種常見菜譜(25種健康純蒸、25種香脆蒸烤和15種蒸汽烤)，只需要一鍵觸達，且具備收藏功能，讓家庭蒸烤不再需要老師傅的經驗要求，小白也能按圖索驥，簡單明了。
二是獨具特色的環繞式蒸汽系統。針對傳統蒸箱蒸汽不均勻的問題，華帝標配的隱藏環繞式蒸汽系統，可以說是蒸汽技術的一大技術改良。該技術采取上下雙強噴蒸汽，實現立體式蒸煮效果，讓食物更加營養美味;同時配合內壁預熱，腔體內部防冷凝水，避免蒸汽水珠滴落在食物上，影響食物的口感和外觀，食物不再濕噠噠，非常注重蒸汽的每一個
三是立體交互熱場技術。在烘烤技術上，華帝同樣按照環繞式立體蒸汽系統的模式思路，開發出立體交互熱場技術，立體式熱場確保火力足夠、快速、均勻，真正告別夾生食物，讓傳統烤箱那種外邊焦、里面不熟的現象不再發生。
華帝的自清潔理念，也完美的運用到蒸烤一體機上。無論是一體機內腔設計，外置式智能水箱，或者冷凝水技術，其綜合效果均能確保更加便捷的烹飪清潔，內腔不殘留難聞的異味，而且一抹就干凈，給人帶來愉快烹飪的好心情。
最后值得一提的是外置抽拉式智能水箱設計。傳統蒸烤機一般是內置水箱，中途加水十分麻煩，而且影響蒸烤效果。華帝蒸烤機均標配外置抽拉式智能水箱，加水不開門，能鎖住蒸汽留住美味，同時缺水時自動提醒，避免新手操作存在的燒干現象。
目前，華帝蒸烤一體機頂級產品系列為速蒸嫩烤系列，主推產品當屬23007型號。該系列比較華帝的其他普及型產品，除了以上幾大核心標配之外，還進行了其他差異化升級配置，其中最重要的產品升級，除了蒸汽技術、熱場技術，速蒸嫩烤系列在傳統產品雙重控溫技術的基礎上(智能芯片感溫探針、封閉控溫技術)，升級采取MAX搪瓷內膽，蓄能聚熱，熱能分布更均勻，確保食物穩定的溫場，讓食物更有漂亮的光澤。
在以上技術的配合下，華帝蒸烤一體機速蒸嫩烤系列，名副其實，能夠根據不同的菜式，匹配不同的蒸烤模式，蒸煮迅速，嫩烤鮮美，脆烤酥爽。蒸汽嫩烤香嫩蘆筍，能夠鮮嫩多汁;口感鮮美，脆烤脆皮燒雞，能夠外脆而不焦，里嫩而更有滋味，是美食達人為之瘋狂的烹飪神器。
產品詳情：https://item.jd.com/100002880287.html
如何評價華帝蒸烤一體機速蒸嫩烤頂級系列呢?作為華帝的一款頂級產品，小編認為，它是專業級的蒸烤高配置產品，更具有平民化的便捷操控體驗。這是一款真正可以飛入尋常家庭的產品，在蒸烤機市場方興未艾的當下，當消費者對傳統產品充滿詬病時，這能為行業注入一股令人興奮的正能量。
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本文標題：華帝最好的蒸烤一體機是什么系列？解析華帝速蒸嫩烤系列都有哪些特點
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